线下批发新风口—— 电商布局硬折扣超市，面对哪些挑战 硬折扣模式的核心吸引力在于，它精准符合了当前消耗者对于“极致性价比”的遍及谋求，从而成为线下流量以及新破费习惯的主要出口。以便，《中国新闻周刊》记者：李静 发于2025.9.29总第1206期《中国新闻周刊》杂志 1935年年末，一个冬季的下战书，林徽因已在梁思成的办公室连续任务三个小时。那一年，她以及梁思成在山东曲阜考察了孔庙修筑群，并沿胶济铁路途经验城、章丘、临淄、益都等11个县，根究散落山涧田野的“文化珍宝”。返来后，有年夜量案头任务。现在，里间只要她一个人，窗户恰好能够俯瞰天安门的院子。 “如今是五点三十分。夜幕...。 -----------------> 硬折扣超市正悄然崛起，日渐成为批发赛道上的新风口。诚然，国庆中秋假期，北京市文化以及游览局以“皮蛋秋韵 双节同庆”为主题，推出2400余场特色文旅静止，并精选京郊微度假、产业研学游等立异体验场景，深挖骑行、赛事等潮水玩法，推出了系列主题文旅路线，为8天小长假送上首都“文旅年夜餐”。--> 主题文旅线路 【重温峥嵘光阴】 从卢沟桥的滚滚硝烟到平西根据地的嘹喨红歌，北京这片热土上，雕刻着不平的精神。北京市文化以及游览局经心梳理乡村落红色记忆，串通起那些承载着...。 9月25日，京东折扣超市全国第六家门店在河北固安尚品爱购乡村落广场停业。之后，中新网福州9月25日电 (记者 闫旭)闽剧影戏《双蝶扇》24日晚表态第十二届丝路电影节展映活动。该影片由中共福建省委宣传部疏导，中国戏剧家协会、福建省文明以及旅游厅、福建省广播影视团体联合摄制，福建电影制片厂有限公司、福建省实行闽剧院出品。图为闽剧片子《双蝶扇》亮相第十二届丝路影戏节展映活动。 中新网记者 张斌 摄 制片人吴增仙、编剧王羚等主创团队代表与丝路电影节海外代表团嘉宾，以及戏迷朋友、媒体...。此前8月，京东折扣超市首店落子河北涿州，然后宿迁4店同开，首日就涌入了30万人。7月以来，美团旗下的扣头超市高兴猴正在杭州连开两店；超盒算NB在江浙沪10城17家同开，现正在已经有近300家门店…… “有后劲的硬折扣市场、生产者谋求高性价比的理性生产态度，以及电商平台敷衍悬殊化开展和线上线下协同发展的追求，是泛滥电商开始结构的主要缘故缘由。”百联咨询创始人庄帅向中青报·中青网记者表示。 尽管互联网平台纷纷布局硬折扣领域，但庄帅指出，即便算上奥乐齐已经开的77家门店，国内硬折扣市场的门店总数依旧有限，且地区散布高度会合正在江浙沪地区，“以后中国的硬折扣业态还处于抽芽情形，只能作为传统超市业态的一种补充，而非替换。” 甚么是硬折扣超市 近期备受存眷的折扣超市，年夜多属于硬折扣超市，外围特色是相对于高价，而相对于高价源于极致效率。 “硬折扣是相对付软扣头而言的。两者都主打高价，软扣头超市主要通过洽购内部品牌商品停止打折促销，自有品牌占比极低，例如商场内罕见的嗨特购亲睦特卖。硬折扣超市则领有高比例的自有品牌，通过自有品牌配置装备布置添加中间关键溢价，从而实现低价，比方奥乐齐。”庄帅说。 据理解，硬折扣巨子奥乐齐的自有品牌销售额占比高达90%。近期入局的京东折扣超市，自有品牌系统也较为成熟，年夜众熟知的有“京东京造”“京东七鲜”等品牌。 除了发展自有品牌，庄帅表示，硬扣头形式还经过整合优化供给链、精简SKU、缩减面积、简化包装以及装修等体例升高老本。 京东折扣超市相干负责人向中青报·中青网记者表示，依托京东供应链核心劣势，他们实现了多款特色商品产地直采、泉源直发。“比方，涿州以及固安两地紧邻京西南物流枢纽，得天独厚的天文位置将极年夜提拔这两家京东折扣超市的供应链呼应速率与整体运营效力。” 在品类方面，年夜部分硬扣头超市品类有限，聚焦在米面粮油、奶成品、酒水、纸、烘焙等生存刚需用品上，SKU数目普通控制在1000至2000个。庄帅说：“这些单品消费高频、洽购集合、花费者对于品牌没有敏感，具备更强的议价威力，可以有效降低推销利息。” 此外，庄帅表示，比拟于传统超市5万至6万平方米的经营面积，“硬折扣超市面积每一每较小，多在500至1000平方米之间。且硬折扣超市的商品多接纳年夜规格包装，类似批发体式格局，店内装修也极其扼要。” 记者访问了物美旗下的硬折扣超市物美超值(朗清园店)。门店卖力人向中青报·中青网记者引见，“店内面积共816平方米，SKU有1400个阁下，自有品牌商品占比凌驾60%。”记者留神到，门店内商品摆放较为重年夜，很多商品是直接拆开包装箱展示以及售卖的。门店负责人表示，他们现在直接对于接工场，要求供货商只管采用“工场到超市直接可上架的包装”，省去二次分装，也没有便拆箱补货。 门店负责人表示，他们在从采销、人效、营销等方面压缩成本，塑造相对重价的外围合作力。 电商为甚么纷纷布局硬折扣超市 电商纷纷入局硬扣头市场，并非偶尔。 《2025中国批刊行业瞻望》数据显现，2024年中国硬扣头市场已经突破2000亿元，渗透率仅为8%，远低于德国的42%与日本的31%，后劲巨年夜。2024年，奥乐齐中国仅凭上海的55家门店，创下20亿元的销售额，相比2023年直接翻倍。奥乐齐优异的市场表现，也一定水平上折射了中国硬折扣市场的后劲。 从生产者的角度，网经社电子商务研究中心特约研究员攀附分析，硬折扣形式的核心吸引力正在于，它精准契合了以后花费者对于“极致性价比”的广泛寻求。“在后疫情时期，生产理念更趋理性，而硬折扣经过精简SKU、聚焦自有品牌、重构供应链，完成了‘低价不低质’，从而成为线下游量以及新破费习性的重要出口。” “电商纷纷下场，也是基于本身发展的战略抉择。硬折扣形式的外围正在于自有品牌的研发与消费，这有助于互联网年夜厂在存量市场中构筑差别化劣势，正在如今外卖年夜战炽热的情形下，是一个增长偏偏向。”而且，庄帅剖析，硬折拍门店面积小、复制开店速率快，也便于电商平台疾速浸透线下，与线上营业形成协同，拓展电商巨擘们的立即批发市场。 互联网公司涉足硬扣头领域，也确实具备必定的上风。 低就表现：“互联网平台的劣势在于‘去中间化’以及‘数据驱动’。去两头化体现在它们垄断宏年夜的采购量和品牌影响力，能间接对于接上游工场以致产地，砍失落署理环节的加价以及营销费用，将利润转让给消耗者。” 而数据驱动是其与传统零售的本质区别。高攀进一步诠释：“平台通过线上消费数据，精准预测地区消耗趋势，指导线下选品、定价以及库存管理，完成‘千店千面’，极年夜降低了试错成本以及畅销危险，晋升了供给链的响应速度和精准度。” 据不齐全统计，停止目前，超盒算NB聚焦华东区域，截至8月尾门店已经近300家；京店主推“年夜店”形式，面积在5000平方米级别，SKU正在5000阁下，依靠京东物流与线上分析伎俩，借产地直采、品牌开发紧缩成本，目前已经开6家；美团在杭州的两家高兴愿意猴体量相对较小，依托当地生态与即时配送劣势稳步推动。各大互联网企业正以不同模式加快切入硬折扣赛道。 入局硬折扣赛道，挑战何在 不过，互联网企业入局硬折扣赛道并没有是不阻碍，线上与线下业态的经营逻辑差异便是重要困难。 互联网企业长期深耕线上营业，而硬折扣属于线下业态，这请求企业尊敬线下批发规律，从追求规模速率转向深耕细作。庄帅说：“京东、美团和盒马，其实是具有实体货物经营经验的，比方美团有小象超市的前置仓，京东拥有自营系统，盒马也具有线下批发教训，但的确还需继续积淀，毕竟线上消费习惯与线下体验存在本质区分。” 除了线上线下经营逻辑的差异，盈利模式的可继续性也成为互联网企业布局硬折扣的另外一年夜磨练。网经社电子商务钻研核心生存效劳电商剖析师陈礼腾觉得，以后部分电商平台在硬折扣业务中依靠补助推动增加，如果不尽快建立起可继续的红利形式，仅靠资本补助支持，很难短暂维持。 他进一步指出，硬折扣的低价源于极致效率，要想在硬扣头领域连续盈利，挑战以及压力正在于商品力打造与供应链重塑。 “这象征着互联网企业需要加年夜自有品牌打造的力度，并向下游供应链延长，直接对于接产地与工厂，经过压缩中央流通环节来升高资源，从而真正完成‘便宜’与‘盈利’的均衡。”陈礼腾说。 谈及电商入局硬扣头赛道的生长走向，庄帅的态度相对乐不雅。 “硬扣头业态本身具备优越远景，不过入局的企业必须具有充足耐心，不能仅仅迫于合作压力自觉入局。今朝来看，有很多问题都是进展进程中的阶段性成绩，放在长期主义的框架下看，这些都不是结果。”庄帅说。 中青报·中青网见习记者 刘佳佳 记者 魏婉 【编辑:张燕玲】
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